دنبال یک شام ساده و دلچسب هستید؟ سالاد سیب زمینی آلمانی مجلسی می تواند گزینه ای عالی برای شما باشد. این سالاد نه تنها طعم بی نظیری دارد، بلکه تهیه آن نیز بسیار آسان است. با استفاده از مواد اولیه ساده و قابل دسترس، می توانید در عرض چند دقیقه این سالاد خوشمزه را آماده کرده و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم
- سیب زمینی: ۱ کیلوگرم
- پیاز: ۱ عدد متوسط
- سس مایونز: ۱۰۰ گرم
- سیر: ۲ حبه
- سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک: به میزان لازم
- فلفل سیاه: به میزان لازم
- جعفری تازه: به میزان لازم (برای تزئین)
طرز تهیه
سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
در قابلمه ای آب و نمک بریزید و سیب زمینی های خرد شده را به آن اضافه کنید. اجازه دهید سیب زمینی ها به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشند تا نرم شوند.
در این فاصله، پیاز را پوست کنده و به صورت حلقه های نازک خرد کنید. پیاز خرد شده را در ظرفی با سرکه و کمی نمک مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید. این کار باعث می شود پیاز تلخی خود را از دست بدهد.
سیب زمینی های پخته شده را آبکش کرده و اجازه دهید تا کاملا خنک شوند. سپس آنها را در ظرفی بزرگ قرار دهید.
سیر را رنده کرده یا با استفاده از پرس سیر له کنید.
سس مایونز، سیر له شده، نمک، فلفل سیاه و پیاز ترشی شده را به سیب زمینی ها اضافه کنید.
مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید تا یکدست شوند.
سالاد سیب زمینی آلمانی را در ظرفی مناسب سرو کرده و با جعفری تازه تزئین کنید.
سالاد سیب زمینی آلمانی را می توانید به عنوان یک غذای اصلی برای شام، یا به عنوان یک پیش غذا سرو کنید. این سالاد با نان تست، گوجه فرنگی، خیار، کاهو و سایر سبزیجات تازه به خوبی ترکیب می شود.
