ورود و عضویت
0

سبد خرید شما خالی است

انگور سیاه چه ویتامینی دارد؟

خضرپور
01 اردیبهشت 1400
انگور سیاه چه ویتامینی دارد؟

انگور میوه ای بهشتی است و خواص آن بر هیچ کس پوشیده نیست. انگور دارای انواع مختلفی می باشد و هر کدام دارای ویتامین و املاح معدنی خاص خود هستند. یکی از انواع انگورها، انگور سیاه می باشد. انگور سیاه سردشت در مقایسه با سایر انگورها از آنتی اکسیدان بیشتری برخوردار است. در واقع هر چه رنگ پوست انگور تیره تر و پر رنگ تر باشد انگور، ترکیبات فعال تر و مواد مغذی بیشتری دارد. انگور سیاه در استان های زیادی در کشور ما کشت و برداشت می شود؛ اما انگور سیاه سردشت از گذشته های دور زبان زد خاص و عام بوده است و در ذهن مردم جایگاه ویژه ای دارد.

فواید انگور سیاه:

  • انگور می تواند به کاهش یا کنترل وزن کمک کند.
  • انگور منبع خوبی از ویتامین K و ویتامین C است.
  • انگور یک ماده غذایی ضدالتهاب است.
  • انگور یک میان وعده سالم برای قلب بشمار می رود.
  • انگور به تقویت حافظه کمک می کند.

انگور سیاه چه ویتامینی دارد؟

هر فنجان انگور سیاه دارای ۹۶ کالری و ۱۶ گرم کربوهیدرات و کمتر از ۱ گرم فیبر و فاقد چربی و پروتئین می باشد. مقادیر زیادی هم ویتامین A، ویتامین C، کلسیم و آهن در آن وجود دارد. افزون بر این، انگور سیاه حاوی مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان‌ نظیر: آنتی سیونین‌ها، تانن‌ها و رزوراتول، می‌باشد.

مقاله مرتبط: خواص انگور سیاه

آنتی اکسیدان موجود در انگور سیاه چه فایده ای برای پوست دارند؟

وجود مقادیر بالای رزوراتول و سایر آنتی اکسیدان‌ها در انگور سیاه، یکی از بهترین مواد غذایی برای محافظت از پوست صورت و جلوگیری از پیر و چروکیده شدن پوست و افزایش خاصیت کشسانی پوست است. در واقع، آنتی اکسیدان‌های موجود در انگور سیاه می ‌توانند موجب خنثی شدن فعالیت‌ رادیکال‌های آزاد شوند.

تاثیر آنتی اکسیدان انگور سیاه روی مو:

انگور سیاه به دلیل داشتن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و مواد معدنی در تقویت مو و رفع التهابات سر مفید می ‌باشد.

تاثیر املاح موجود در انگور سیاه در سلامت قلب:

رزوراتول موجود در انگورسیاه از تجمع کلسترول قلب جلوگیری می کند و باعث بهبود سلامت قلب می شود.

ویتامین C موجود در انگور سیاه چه تاثیری روی سیستم ایمنی بدن دارد؟

مقادیر بالای ویتامین C با افزایش سطح گلبول های سفید خون، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.

فواید ویتامین K موجود در انگور سیاه:

انگور سیاه سرشار از ویتامین K است. این ویتامین باعث تقویت استخوان های بدن می شود. در حقیقت، یک مطالعه نشان داده است که احتمال شکستگی مفصل ران در زنان با مصرف ویتامین K کمتر است. علاوه بر این مس ، که نقش مهمی در جلوگیری از شکستگی استخوان ها دارد، در انگور سیاه به وفور یافت می شود.

آیا انگور سیاه باعث افزایش قند خون می شود؟

اگرچه انگور سیاه حاوی قند هستند، اما شاخص گلیسمی کمی دارند و تاثیر خاصی در افزایش سطح قند خون ندارد. در واقع رسوراترول موجود در انگور سیاه، باعث افزایش ترشح انسولین و حساسیت به انسولین است در نتیجه به بهبود و حفظ تعادل قند خون و سطح انسولین در بدن کمک میکند.

رسوراترول موجود در انگور سیاه چه تاثیری روی بدن دارد؟

آنتی اکسیدان رسوراترول موجود در انگور سیاه، التهاب را کاهش می دهد و به محافظت بدن در برابر سرطان، بیماری های قلبی و دیابت کمک می کند.

ویتامین انتوسیامین موجود در انگور چه فایده ای دارد؟

ویتامین آنتوسیانین موجود در انگور سیاه، التهاب را کاهش می دهد. علاوه بر این، ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت، چاقی، آلزایمر و اختلالات چشم را بسیار کاهش دهد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط

مصرف انگور سیاه در دوران بارداری

مصرف انگور سیاه در دوران بارداری

دوران بارداری یکی از حساس ترین دوران برای والدین می باشد، زیرا هیچ چیز به اندازه ی ...
خضرپور
31 فروردین 1400
انگور سیاه برای یبوست

انگور سیاه برای یبوست

طبق تحقیقاتی که در سال 2017 در ایالت متحده ی آمریکا انجام شد سالانه حدود 2.5 میلیون ...
خضرپور
14 اردیبهشت 1400
دستور پخت کیک انگور سیاه

دستور پخت کیک انگور سیاه

{ "@context": "https://schema.org/", "@type": "Recipe", "name": "دستور پخت کیک انگور سیاه", ...
خضرپور
02 مرداد 1400
Call Now Button preloader