آموزش آشپزی

لذت سالاد ماکارونی ایتالیایی را در منزل تجربه کنید؛ دستور تهیه ساده و خوشمزه

سالاد ماکارونی ایتالیایی یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ایتالیایی است که علاوه بر طعم خوشمزه، سرشار از مواد مغذی و کالری کم نیز می‌باشد. این سالاد شامل انواع مواد اولیه سالم و خوش طعم از جمله گوجه فرنگی تازه و خشک شده، زیتون سیاه، پنیر موزارلا، ماکارونی و سبزیجاتی مانند روکولا و جعفری می‌باشد.

مواد لازم برای سالاد ماکارونی ایتالیایی

  • روغن زیتون – ۳ قاشق غذاخوری
  • سرکه قرمز – ۳ قاشق غذاخوری
  • سیر له شده – ۱ حبه
  • نمک دریایی – ۱⁄۴ قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • پاستا – ۱⁄۲ کیلو
  • پنیر موزارلا – ۴۵۰ گرم
  • گوجه فرنگی خشک – ۴۵۰ گرم
  • گوجه فرنگی تازه – ۲ عدد
  • زیتون سیاه – ۷۰ گرم
  • سبزی روکولا یا جعفری – ۲ دسته

طرز تهیه این سالاد نیز بسیار ساده است، به طوری که تنها با چند ماده اولیه و در مدت زمان کوتاهی می‌توان آن را آماده کرد. کافی است مواد اولیه را با هم مخلوط کرده و کمی هم بزنیم تا طعم‌ها خوب قاطی شوند. سپس سالاد آماده را می‌توان با سس سرکه و گشنیز تزئین و سرو کرد.

طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی

  • آب و نمک را جوش بیاورید و روغن، سرکه، سیر، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید.
  • پاستا را بپزید و سپس زیر آب سرد بگیرید تا خنک شود.
  • پاستا، پنیر، گوجه فرنگی، زیتون و سس را مخلوط کنید و ۲۰ دقیقه بگذارید.
  • روکولا را اضافه کرده و مجدداً هم بزنید.
  • سالاد آماده است.
طرز تهیه سالاد ماکارونی با دو روش متفاوت

مزیت اصلی این سالاد، سبک بودن و داشتن کالری کم است. پس می‌توان آن را به عنوان یک پیش غذای سالم و مقوی در کنار غذاهای اصلی مانند پاستا میل کرد. علاوه بر این، حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌های مفیدی مانند لیکوپن و بتاکاروتن است که سلامت بدن را تقویت می‌کند.

بنابراین سالاد ماکارونی ایتالیایی گزینه مناسبی برای افرادی است که می‌خواهند غذایی سبک و در عین حال مغذی و سرشار از ویتامین‌ها داشته باشند. ترکیب لذیذ مواد اولیه و طرز تهیه ساده آن، این سالاد را به یکی از بهترین گزینه‌ها برای پیش غذا تبدیل کرده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا