دانه چیا یه ماده غذایی خیلی پرطرفداره که خیلیا به خاطر خواص فوق العادش عاشقش شدن. از کاهش وزن بگیر تا بهبود گوارش و کلی فایده دیگه. اما بیاین رو راست باشیم، هیچ چیز بی نقص نیست، حتی دانه چیا!
مشکل اصلی دانه چیا چیه؟
اگه بخوام خیلی خلاصه بگم، مشکل اصلی دانه چیا نفخ و ورم شکم هست. بله درست شنیدید، همین دونه های ریز و به ظاهر بی ضرر میتونن باعث دردسر بشن.
چرا دانه چیا باعث نفخ میشه؟
دلیل اصلیش فیبر خیلی زیاد دانه چیاست. فیبر برای بدن خیلی خوبه و برای گوارش ضروریه، اما اگه یهویی مقدار زیادی فیبر وارد بدن بشه، مخصوصا اگه بدنتون عادت نداشته باشه، ممکنه دچار نفخ و گاز معده بشید.
یه دلیل دیگه هم اینه که دانه چیا آب زیادی جذب میکنه. وقتی دانه چیا رو میخورید، توی معده و روده آب جذب میکنه و حجیم میشه. این خاصیت برای کسایی که میخوان لاغر بشن خیلی خوبه، چون باعث میشه احساس سیری کنن. اما همین حجیم شدن میتونه برای بعضی ها مشکل ساز بشه و باعث نفخ و احساس سنگینی توی شکم بشه.
چیکار کنیم که این مشکل پیش نیاد؟
نگران نباشید، قرار نیست کلا دانه چیا رو کنار بذارید! با چند تا راه حل ساده میتونید از شر نفخ دانه چیا خلاص بشید:
- کم کم شروع کنید: اگه تا حالا دانه چیا نخوردید، یهویی مقدار زیاد نخورید. از یه قاشق چای خوری شروع کنید و کم کم مقدارش رو بیشتر کنید تا بدنتون عادت کنه.
- خیس کنید: دانه چیا رو قبل از خوردن حتما توی آب یا مایعات دیگه خیس کنید. این کار باعث میشه دانه چیا آب رو جذب کنه و توی معده کمتر حجیم بشه.
- آب کافی بنوشید: وقتی دانه چیا میخورید، حتما آب کافی بنوشید. آب به هضم فیبر کمک میکنه و از یبوست و نفخ جلوگیری میکنه.
پس دانه چیا بخوریم یا نخوریم؟
با وجود این عارضه جانبی، دانه چیا همچنان یه ماده غذایی خیلی مفیده. فقط کافیه یه کم با احتیاط مصرفش کنید و به بدنتون فرصت بدید بهش عادت کنه. با رعایت نکاتی که گفتم، میتونید از خواص دانه چیا بهره مند بشید و از خوردنش لذت ببرید، بدون اینکه نگران نفخ و ورم شکم باشید.
نظرات کاربران