-
آموزش آشپزی
پیاز قرمز کاراملی و مرغی آغشته به سماق، رمز موفقیت غذای لذیذ موساخان
موساخان یکی از غذاهای محبوب و رایج مردم فلسطین است که هم انرژیبخش است و هم آرامشبخش. در این دستور غذا که از کتاب “زیتون: دستورهای آشپزی فلسطینی” نوشته یاسمین خان اقتباس شده است، ران و بال مرغ را با ادویه میمالیم تا پوست آنها به رنگ صورتی مایل به سماق در بیاید. گوشت را به همراه پیاز قرمز چند…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه سالم
4 روش مفید و ساده برای استفاده از سماق در رژیم غذایی روزانه
سماق یک ادویه و گیاه دارویی با خواص شگفتانگیز است که میتواند به روشهای مختلفی در رژیم غذایی روزانه ما استفاده شود. دانههای سماق بهطور طبیعی در بسیاری از مناطق دنیا از جمله خاورمیانه، اروپا و آمریکای شمالی میرویند. دانههای این گیاه حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی فراوانی هستند که باعث میشوند خاصیت ضدالتهابی و ضدمیکروبی داشته باشند. همچنین سماق حاوی ویتامین…
بیشتر بخوانید » -
آموزش آشپزی
طرز تهیه نوشیدنی خنککننده و سالم انگور با مزه و طعم بی نظیر [خانگی]
شربت انگور یکی از نوشیدنیهای سنتی و محبوب است که علاوه بر خاصیت خنککنندگی، حاوی مواد مغذی و خواص درمانی بسیاری است. انگور حاوی ویتامینهای A، C، B1 و B2، پتاسیم، کلسیم، آهن و منیزیم است که مصرف آن برای بدن مفید است. شربت انگور نیز این خواص را دارد. شربت انگور علاوه بر مصرف به تنهایی، میتواند به عنوان…
بیشتر بخوانید » -
آموزش آشپزی
بدون نیاز به شکر مربای انگور شیرین و خوشمزه را درست کن
مربای انگور یا خمس یکی از خوشمزهترین و محبوبترین انواع مرباهاست که طرفداران زیادی در سراسر کشور دارد. این مربا بومی استان گیلان است و به صورت سنتی در این استان با انگور بومی منطقه تهیه میشود. مربای انگور یا خمس، بر خلاف سایر انواع مرباها که نیازمند افزودن شکر هستند، تنها از خود انگور تهیه میشود و هیچ نوع…
بیشتر بخوانید » -
متفرقه
معرفی انواع مارک کامپوزیت دندان همراه با قیمت
در صورتی که قصد ترمیم دندان ها را به صورت هم رنگ و شبیه به دندان های طبیعی را داشته باشید و در عین حال زیبایی ظاهری برایتان مهم باشد، می توانید از کامپوزیت دندان استفاده کنید. امروزه افراد به زیبایی ظاهری خود اهمیت زیادی می دهند و به همین دلیل اصلاح نامنظمی و بدشکلی دندان ها گسترش بیشتری یافته…
بیشتر بخوانید » -
پزشکی و سلامت
داروی طبیعی برای کاهش درد قاعدگی، عفونت واژن و رحم در زنان که فراموش شده است
بسیاری از خانم هایی که به دنبال بهترین روش درمانی برای درمان بیشتر مشکلات زنانه خود هستند می توانند از عسل استفاده کنند. خواص عسل برای زنان بسیار زیاد می باشد و به همین دلیل بیشتر خانم ها روزانه از این خوراکی طبیعی استفاده می نمایند. همچنین شما باید بدانید عسل برای زن باردار هم مزیت های زیادی دارد که…
بیشتر بخوانید » -
متفرقه
۶ راه برای پیشگیری از آلودگی به شپش سر
چکیده : شپش سر یکی از مشکلات نسبتا رایج و در عین جال بسیار پر دردسر است که بیشتر کودکان را درگیر میکند. اما مثل همیشه پیشگیری بهتر از درمان بوده و در این بخش به معرفی ۶ راه پیشگیری از ابتلا به شپش سر میپردازیم. آلودگی به شپش سر یک نگرانی رایج به ویژه در میان کودکان در سن مدرسه…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه سالم
ترکیب جادویی شیره انگور با 5 ماده غذایی؛ فواید شگفتانگیز
شیره انگور یکی از محصولات با ارزش تغذیهای بالا است که از آب انگور به دست میآید. این ماده غذایی در مقایسه با خود انگور، حاوی کالری بسیار بالاتری است و مصرف اندک آن میتواند انرژی از دست رفته بدن را جبران کند. شیره انگور را با چی بخوریم؟ شیره انگور را میتوان به تنهایی یا در ترکیب با مواد…
بیشتر بخوانید » -
آموزش آشپزی
دستور تهیه سالاد الویهای که تمام مهمانها را شگفتزده میکند
سالاد الویه یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین سالادهای ایرانی است که در مهمانیها و مجالس مختلف سرو میشود. این سالاد خوشمزه و مقوی با ترکیبی از سیبزمینی، تخممرغ، خیارشور، نخودفرنگی و مرغ تهیه میشود. انواع سالاد الویه سالاد الویه با کالباس: در این نوع سالاد، به جای مرغ از کالباس استفاده میشود. سالاد الویه بدون مرغ: در این نوع سالاد،…
بیشتر بخوانید » -
آموزش آشپزی
با این روش در منزل سالاد ماکارونی رستورانی خوشمزه بسازید
سالاد ماکارونی یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاها در سراسر جهان است. این سالاد به دلیل طعم و مزه خوب و تنوع بالایی که دارد، طرفداران زیادی دارد. سالاد ماکارونی را می توان به عنوان پیش غذا، غذای اصلی و یا میان وعده سرو کرد. انواع سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی را می توان با انواع مواد اولیه تهیه کرد.…
بیشتر بخوانید » -
آموزش آشپزی
با این نکاتی که بهت میگم شیره انگور را تا 12 ماه نگهداری کن!
شیره انگور یکی از خوشمزهترین و مقویترین خوراکیهایی است که از انگور تهیه میشود. این محصول سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است که برای سلامت بدن مفید هستند. برای اینکه شیره انگور را به مدت طولانی نگه دارید، لازم است نکات زیر را رعایت کنید: ظرف مناسب: بهترین ظرف برای نگهداری شیره انگور، ظروف پلاستیکی یا شیشهای تمیز و…
بیشتر بخوانید » -
تغذیه سالم
به هیچ وجه انگور را با این میوه ها نخورید تا به مشکل نخورید!
در این مقاله به بررسی اینکه انگور را با چه چیزهایی نباید بخوریم و دلیل نخوردن انگور با این مواد غذایی چه می باشد، پرداخته شده است. انگور را با چه چیزهایی نخوریم؟ گوشت قرمز و ماهی: انگور با گوشت قرمز و ماهی سازگاری ندارد و ممکن است سبب مشکلات مربوط به معده و دستگاه گوارش شود. لبنیات: انگور و لبنیات طبع…
بیشتر بخوانید »