انگور یکی از پرمصرف‌ترین میوه‌ها به‌شمار می‌رود اما نگهداری آن پس از برداشت و خرید، همواره چالش‌برانگیز بوده است. با رعایت نکاتی ساده در زمان برداشت، حمل و نقل و نگهداری می‌توان طول عمر انگور را به مدت قابل توجهی افزایش داد.
راهکارهای تازه نگه داشتن انگور در خانه
- ابتدا باید انگورهای پلاسیده یا آسیب‌دیده را جدا کرد.
- انگور را نباید قبل از نگهداری شست. زیرا باعث پوسیدن سریع‌تر آن می‌شود.
- انگورها را در سبد یا جعبه‌ای با سوراخ‌های ریز قرار دهید تا هواگیری مناسبی داشته باشند.
- می‌توان بین انگورها، دستمال کاغذی قرار داد تا رطوبت اضافی را جذب کند.
- نگهداری انگور در یخچال با دمای ۳ تا ۵ درجه سانتی‌گراد، ایده‌آل است.
نتیجه‌گیری:
با رعایت نکاتی چون برداشت به موقع، جابجایی مناسب، تهویه و دمای مطلوب می‌توان عمر انگورهای تازه را به مدت قابل توجهی طولانی کرد. استفاده از این روش‌ها کیفیت و طعم انگور را حفظ می‌کند.
با سلام، یک راه دیگر،
یک حبه انگور را کنده و به ته ساقه اصلی خوشه از محل اتصال حبه به خوشه، باعث تغذیه خوشه می شود.