رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی پایدار است که بر اساس مصرف کم کربوهیدرات و بالای چربی‌ها تمرکز دارد. با محدود کردن میزان کربوهیدرات در رژیم غذایی، بدن به جای سوخت گرفتن از گلوکز، چربی‌ها را به عنوان سوخت مصرف می‌کند. این رژیم غذایی می‌تواند به کاهش وزن، جلوگیری از اختلالات قندی، بهبود سطح کلسترول و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند.
لیست خرید رژیم کتوژنیک
اما برای دنبال کردن رژیم کتوژنیک نیاز است که به مواد خاصی نیاز داشته باشید. در اینجا ما یک لیست خرید برای رژیم کتوژنیک ارائه می‌دهیم:
۱. گوشت: گوشت برای رژیم کتوژنیک بسیار مهم است زیرا یکی از منابع غنی پروتئین و چربی است. می‌توانید مقداری گوشت قرمز، مرغ، گوشت گوسفند، گوشت بوقلمون و گوشت ماهی را به لیست خرید خود اضافه کنید.
۲. محصولات لبنی: برای رژیم کتوژنیک، محصولات شیری با مقدار کم کربوهیدرات و بالای چربی باید انتخاب شود. محصولات شیریی مانند پنیر، کره، خامه و ماست را به لیست خرید خود اضافه کنید.
۳. میوه‌ها و سبزیجات: برای کاهش کربوهیدرات، باید میوه‌هایی با مقدار کم کربوهیدرات انتخاب کنید. سبزیجات نیز باید در لیست خرید شما بیشتر باشد. می‌توانید سبزیجاتی مانند کاهو، اسفناج، بادمجان، کلم و گوجه فرنگی را به لیست خرید خود اضافه کنید.
۴. تخم مرغ: تخم مرغ یکی از منابع بهترین پروتئین و چربی برای رژیم کتوژنیک است. آنها باید در لیست خرید شما حضور داشته باشند.
۵. مغزها و کره‌های گیاهی: مغزها و کره‌های گیاهی نیز یکی از منابع غنی چربی برای رژیم کتوژنیک هستند. می‌توانید مغزهایی مانند بادام، پسته، گردو و کره‌های گیاهی مانند کره بادام و کره بادام زمینی را به لیست خرید خود اضافه کنید.
نتیجه گیری
در نهایت، مهم است که به دنبال خرید موادی باشید که کمترین میزان کربوهیدرات را دارند. همچنین، بهتر است که از محصولات غذایی پر فرآوری و پوست دار خودداری کنید. با دنبال کردن این لیست خرید، می‌توانید به راحتی از رژیم کتوژنیک بهره ببرید و به سلامتی خود اهمیت بدهید.
