آموزش آشپزیتغذیه سالم

طرز تهیه سالاد ماکارونی با دو روش متفاوت

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای پرطرفدار و مجلسی ایرانی است که بیشتر در مجالس و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. البته از این سالاد مانند سالاد الویه به دلیل وجود موادی مانند ژامبون ، سس مایونز و انواع سبزیجات می توانید به عنوان یک غذای کامل از سالاد ماکارونی استفاده کنید.

سالاد ماکارونی مجلسی

مواد لازم

  • ۱ بسته ماکارونی شکلی
  • سینه مرغ آب پز
  • هویج رنده شده
  • کالباس به مقدار دلخواه
  • خیارشور خرد شده
  • سس مایونز به اندازه لازم
  • نمک و فلفل کمی


مراحل تهیه
مرحله ۱
ماکارونی رو بپزید و آبکش کنید


مرحله ۲
مرغ آب پز ریش ریش شده و ماکارونی و خیارشور و هویج رنده شده (من خام توش میریزم با رنده ریز)با هم قاطی کنید و نمک و فلفل بزنید و کالباس هم اگه خواستید اضافه کنید که خوشمزه میکنه


مرحله ۳
سس بزنید و تو قالب بریزید و فشار بدید و تو یخچال بذارید تا خودشو بگیره و خوشمزه بشه.بعد تو ظرف دلخواه برگردونید و نوش جان کنید.

سالاد ماکارانی با ماهی تن

مواد لازم

  • نصف بسته ماکارانی فرمی
  • ۱ عدد تن ماهی
  • نخودفرنگی پخته شده
  • ذرت پخته شده
  • هویج نگینی پخته شده
  • خیار شور خرد شده
  • ۱ قاشق غذاخوری شوید خشک
  • سس مایونز
  • آبلیمو
  • نمک فلفل
دستور تهیه سالاد الویه‌ای که تمام مهمان‌ها را شگفت‌زده می‌کند


مراحل تهیه

مرحله ۱
ابتدا تن ماهی را با آب کافی ۲۰ دقیقه جوشاندم و بعد بازش کردم و در صافی ریختم تا روغنش کشیده شود.


مرحله ۲
ماکارانی در آب در حال جوش و کمی روغن و نمک و زردچوبه ریختم بعد که نرم شد آبکش کردم و آب سرد روش گرفتم و بعد گذاشتم کنار تا خنک شود.


مرحله ۳
سس مایونز و شوید خشک و آبلیمو و نمک و فلفل را با هم مخلوط کردم و خوب هم زدم.
من یکی دو قاشق از روغن ماهی را به جای روغن زیتون داخل سس ریختم.


مرحله ۴
ماکارانی را در ظرف بزرگی ریختم هویج و نخودفرنگی و ذرت و خیار شور خرد شده و تن ماهی را هم اضافه کردم.


مرحله ۵
سس را هم ریختم و هم زدم تا مواد خوب باهم مخلوط شود.
بعد در یخچال گذاشتم تا مواد بخورد هم برود.

سایت طرز تهیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا