درختچه سماق قهوه ای در مناطق کوهستانی (سردشت) رشد می کند و پوشش گیاهی آن به صورت خوشه ای است. این خوشه های رنگارنگ پس از چیده شدن توسط کشاورز، خرد یا کوبیده شده و می توانید از پودر سماق قهوه ای به عنوان ادویه استفاده کنید. این ادویه خوشمزه به دلیل طعم ترشی که دارد علاوه بر ادویه غذایی موجود در آن طرفداران بسیاری دارد و به عنوان دارو برای درمان یا پیشگیری از بیماری استفاده می شود. در ادامه شما را با فرآیند خرید سماق قهوه ای و قیمت سماق قهوه ای آشنا خواهیم کرد.
از مهمترین خواص سماق قهوه ای می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- خواص ضد قارچی
- ضد میکروبی
- ضد التهابی
- آنتی اکسیدانی
| ارزش غذایی ۱۰۰ گرم سماق قهوه ای | |
| پروتئین | ۶٫۲ گرم |
| فیبر | ۶٫۱ گرم |
| چربی | ۴٫۷ گرم |
